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患者支援 > 乳癌教育講座檔案庫 > 2008 > 2008年8月2日:癌症康復者的自我調理及飲食宜忌

講者︰崔紹漢博士 (註冊中醫師)

崔紹漢中醫師為各癌症康復者,詳細解釋各種自我調理要點,並從中醫角度,介紹康復者在選擇飲食時值得注意之處。

運動的原則
運動強度:目標是最高心跳速率的60 ~ 80%。
運動應達的心跳︰(0.6 至 0.8) x (220 – 年齡 - 靜止時心速) +靜止時心速。
運動持續時間:視乎運動強度而定,大約為20 ~ 60分鐘。
運動種類:應選擇適合及方便自己的運動,最好是全身、持續、有節奏及帶氧的運動如緩跑、游泳等。

建議之運動︰急步 / 疾步加散步
急步 / 疾步之要求
1. 微覺心跳加快與氣促
2. 輕微流汗
3. 每天不少於三十分鐘

癌症康復者之飲食調理︰中醫對癌症患者飲食營養的指導原則
《黃帝內經》:「毒藥攻邪,五谷為養,五果為助,五畜為益,五菜為充,氣味合而服之,以補益精氣。」
癌症患者的飲食以易消化,富有營養,清淡為宜,不要過食厚味。
《黃帝內經》:「味厚為陰,薄為陽,厚則泄,薄則通。再瓜果生冷諸物,亦當慎。」
乳癌患者忌攝入高脂肪 (動物脂肪),高動物蛋白的食物鐘

其他飲食宜忌
避免繼續食用含致癌物質的食物
注意保護脾腎胃功能
注重扶正與驅邪相結合
注意食物的性味功用,要辨證施食

忌口(戒口)︰癌症病人無嚴格忌口,但不提倡吃「發物」。

何謂「發物」?
  • 指辛辣燥熱刺激,肥甘厚味及某些海產生物等一類食物
  • 公雞、豬頭肉、羊肉、蝦、蟹、蚌、煙、酒等,可動風化火,觸發陳疾宿痰,瘡瘍腫癤
  • 蝦、蟹、無鱗魚等容易引發過敏反應
忌口不宜太嚴,食譜不宜太窄,須視脾胃消化吸收功能的強弱以及病情的寒熱虛實予以必要的食補和食療。

中醫四補

  • 藥補不如食補
  • 食補不如動補
  • 動補不如心補

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