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患者支援 > 乳癌教育講座檔案庫 > 2009 > 2009年4月18日︰大豆食品對婦女健康的影響

講者︰陳雪鸚教授 (中文大學公共衛生學院婦女健康促進及研究中心總監)

很多大型研究顯示,進食大豆類製品可預防乳癌及前列腺癌,但近年卻有個別報告指出,大豆中的一些成份,可刺激癌腫瘤的生長速度。

究竟婦女們(尤其是乳癌患者或康復者),應該多吃大豆還是不吃大豆呢?陳雪鸚教授就著這個議題,作出詳細的分析。

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