外遊肆吃喝 過胖添風險 (19-08-2024)
香港在新冠疫情過後,相繼出現「報復式」旅遊、「報復式」消費的現象,而港人北上消費熱潮更不容小覷。開心出遊總想吃吃喝喝,部分人甚至無節制地大吃大喝,把控制體重和健康飲食概念先擺一邊,等假期結束後再說,最終出現假期肥(Holiday Weight Gain)。如能在假期過後立即瘦身當然最好,否則這些日積月累的脂肪,絕對是埋下日後過肥的風險。
最近跟香港乳癌基金會義工閒聊,聽說其妹妹在通關後有空便駕車往中山旅遊,美食當前且價廉物美,結果數個月後肥了一圈,足足增重十磅。她說身邊很多朋友每逢周末或假日喜歡到深圳吃喝玩樂放鬆心情,在美食誘惑下,不經不覺就會食得太多,回港後都肥了,要急急做運動。
中國的飲食文化一直以色、香、味為烹調的原則,缺一不可。中國菜的口味較重,大量使用鹽和其他調味料,導致鈉攝入量高。另外,新款的精緻食品推陳出新,例如高奶油蛋糕麵包、各式高糖的水果手搖茶飲等,美味的背後,長遠隱藏健康風險。
從前肥胖被指是百病之源,但今天已被稱為萬病之源,肥胖症與很多長期慢性疾病有着密不可分的關係,包括高血壓、心臟病、高膽固醇、糖尿病等。肥胖更被指可提高部分癌症風險,例如乳癌、前列腺癌、結腸直腸癌及子宮內膜癌。
到底如何旅行吃喝的同時,又不容易發胖?筆者認為旅行不一定要百分百大魚大肉,品嘗美食固然重要,但旅行還可享受其他事情,例如參觀不同的景點,如博物館、廟宇等古建築;泡溫泉、按摩等,也是另一番體會。
很多人去旅行都會比平時走很多路,光看不同的景點、逛百貨等已經能讓人毫不費力地走上一萬步。如果你平時是久坐的上班族,旅行時多走動可大大提升熱量消耗,也因此有些人旅行回來反而瘦了!