2008年8月2日：癌症康復者的自我調理及飲食宜忌
講者︰崔紹漢博士 (註冊中醫師)
崔紹漢中醫師為各癌症康復者，詳細解釋各種自我調理要點，並從中醫角度，介紹康復者在選擇飲食時值得注意之處。
| 運動的原則 |
| 運動強度：目標是最高心跳速率的60 ~ 80%。 |
| 運動應達的心跳︰(0.6 至 0.8) x (220 – 年齡 － 靜止時心速) ＋靜止時心速。 |
| 運動持續時間：視乎運動強度而定，大約為20 ~ 60分鐘。 |
| 運動種類：應選擇適合及方便自己的運動，最好是全身、持續、有節奏及帶氧的運動如緩跑、游泳等。 |
| 建議之運動︰急步 / 疾步加散步 |
| 急步 / 疾步之要求 |
| 1. 微覺心跳加快與氣促 |
| 2. 輕微流汗 |
| 3. 每天不少於三十分鐘 |
| 癌症康復者之飲食調理︰中醫對癌症患者飲食營養的指導原則 |
| 《黃帝內經》：「毒藥攻邪，五谷為養，五果為助，五畜為益，五菜為充，氣味合而服之，以補益精氣。」 |
| 癌症患者的飲食以易消化，富有營養，清淡為宜，不要過食厚味。 |
| 《黃帝內經》：「味厚為陰，薄為陽，厚則泄，薄則通。再瓜果生冷諸物，亦當慎。」 |
| 乳癌患者忌攝入高脂肪 (動物脂肪)，高動物蛋白的食物鐘 |
| 其他飲食宜忌 |
| 避免繼續食用含致癌物質的食物 |
| 注意保護脾腎胃功能 |
| 注重扶正與驅邪相結合 |
| 注意食物的性味功用，要辨證施食 |
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忌口(戒口)︰癌症病人無嚴格忌口，但不提倡吃「發物」。 何謂「發物」?
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中醫四補
- 藥補不如食補
- 食補不如動補
- 動補不如心補